keskiviikko 10. huhtikuuta 2013

Afrikkalaisia ruokia

Kevät jatkuu kylmänä, joten keittiössä paiskotaan lämmittäviä etnoruokia hellalle ja hämmennetään teetä kardemummasta, kanelista ja neilikasta. Tänään etiopialais-eritrealaisten vaikutteiden innoittamana kokki paisteli injera-leipää ja sille kasvissooseja seuraksi.

Injera-leipä ja makoisat kasvistäytteet


Ei kommentteja:

Lähetä kommentti